ブックタイトル高知論叢

概要

高知論叢

48 高知論叢　第113号振込が遅く，従業員の１ヵ月分の賃金支払については，店が立て替えざるを得ないとのことである。このような中，近年の経営動向については，バイパス開通に伴う交通量の変化に加えて，別のローソンが近隣に出店したことにより，売上が１割以上も落ち込んだという。しかも，売上が下がると廃棄費用も嵩んでくるので，新たな客を作るか，客単価を上げる必要がある。通常の商品は仕入値が本部によって決められているため，自身で裁量がきくコーヒーやFF といった厨房品で工夫をしているという。現在，従業員は，パート・アルバイトを含め，16人を雇用している。時給は通常700円，深夜は875円である（調査当時）。時給693円という最低賃金すれすれの水準ではあるが78，それでも賃金だけでなく雇用保険や有給も必要なので，人件費負担はかなり大きい。にもかかわらず，従業員を雇わないとやっていけない状況にある。しかも，最近では，人手不足と高齢化が新たに重くのしかかっている。以前は35歳以下で従業員募集をかけていたが，近頃は人手が集まらないため，今年から50代と60代の従業員を１人ずつ雇うようになった。本部は複数店を推奨するものの，今の人手不足の状態では到底無理であり，24時間経営についても考え直すべき時期ではないかと語っていた。では，セブン-イレブン進出後の「コンビニ戦争」については，どのような印象を持っているのだろうか。まず，セブン-イレブンについては，「元気がないし，オーナーが見つからない気がする。高知は枠が小さく，コンビニの件数はキャパシティいっぱいである。すでに淘汰された後で，元気のある店しか残っていないので，ローソンにはついて来れないのではないだろうか」との印象を抱いていた。一方。ローソン高知の設立とスリーエフの転換については，ローソンの会合で説明を聞いたというが，「変わった実感はないと思う。セブン-イレブンのように商品の特色は今も見られず，親会社が三菱に変わっても，その効果が見えてこない気がする」という評価であった。最後に，本部への要望について聞いてみたところ，「もっとこっち（オーナー）78 2015年度の水準。2016年度の改定では，714円まで大幅に引き上げられたが， 全国平均（822円）との差は前年度よりも拡大した。