ブックタイトル高知論叢

概要

高知論叢

コンビニエンスストアの全国浸透と地域経済 49を大事にして欲しい」という回答が返ってきた。具体的には，「収入だけでなく，商品仕入れにまつわるサポート」と，「ロイヤルティは下げて欲しいと思わないが，商品の充実と仕入単価の低下をしっかりやってほしい」という要望が出され，オーナー側に立った支援を強く求めている様子がうかがわれた。（2）ファミリーマートB 店のケース79次に，ファミリーマートＢ店について，紹介しよう。中高年世代に当たる同店オーナーは，調査時点でコンビニ歴９年目であったが，現在は10年契約の更新を済ませ，二巡目に入っている。同店も郊外に立地する店舗で，午前は仕事前の労働者，午後は近所のお年寄りが来店するという。従業員は，パート・アルバイトあわせて10人いる。そのうち，４人が定着しており，彼らを中心にシフトを廻している。コンビニの仕事は，レジ打ちから商品の補充，厨房作業，日切れチェック，清掃等多岐にわたるので，役割分担を決めて行っている。商品の発注についても，それぞれ分担しているとのことである。「コンビニ戦争」への印象と課題について聞いてみると，まず，近隣に立地していたスリーエフがローソンに転換したことが大きいという回答が返ってきた。たちまち売上が落ち込んでしまい，これが目下の悩みだとのことである。加えて，当店よりも売上規模の大きいセブン-イレブンが新規参入を果たしたことを考えると，コンビニの乱立状態を感じてしまうとのことである。このような中，コンビニ経営にまつわるオーナーの過労やストレスはものすごく大きいと，自身の経験を語ってくれた。日々の労働時間は12～15時間に及び，もはや疲労はピークに達しているという。実際に，夫は過労で２度も手術を受けたことがあるそうだ。また，コンビニは案件がたくさんありすぎて，しかもアクシデントが起きるのは決まって夜間のケースが多く，かつては大雨の影響で水害を経験したこともあったという。したがって，24時間営業はやめたいけれども，契約上やめられないので困っているとのことである。79 ここでは，特に断りのない限り，ファミリーマートＢ店のオーナー・ヒアリング（2015年１月20日）とその後の追加ヒアリングに基づく。