ブックタイトルkouchirouso_114_20180329

概要

kouchirouso_114_20180329

168 高知論叢　第114号市町村名コメパン牛乳野菜・果物取引業者購入方法主な産地取引業者購入方法主な産地取引業者購入方法主な産地取引業者購入方法主な産地東洋町JA土佐あき（町内） 契約町内産HORAI（県外） 契約ー高田乳業（室戸市） 契約徳島県産野根スーパー（町内）魚住商店（町内）契約町内産，徳島県産奈半利町JA土佐あきー町内産高知県学校給食会，地元業者ー県内産，町内産県内外の業者ー国内産地元業者ー国内産北川村JA土佐あき契約村内産高知県学校給食会ー小麦は海外産四国乳業入札四国産JA 土佐あき，地元生産者グループー県内産安芸市JA土佐あき契約市内産地元業者ー国内四国明治乳業ー四国産地元業者（数社）契約（ センターの場合）県内産，市内産安田町JA土佐あきー町内産高知県学校給食会ーーひまわり乳業ー県内産地元業者，JA土佐あきー国内産（ なるべく県内産）香南市香南市農業公社，県内業者契約栽培，入札市内産地元業者ーー県外業者県が入札四国高知県学校給食会，市内・県内業者，地元産直市随意契約ー南国市JA 南国市契約市内産学校給食会，近隣業者指定業者県内産地元業者契約市内産地元業者指定業者国内産高知市高知市学校給食会の指定登録業者６社から選定競争入札県内産近森パン（赤岡町），なごやパン（市内）随意契約（年間）小麦は輸入７業者のうちから１社（ひまわり乳業）随意契約（ 県畜産振興課が地域毎に入札）県内産指定登録業者８業者（卸売業者。JA 不在）月ごとの随意契約果物は国内産中心。海外産はパイナップル等野菜高騰時は，輸入冷凍野菜も大豊町JA土佐れいほくー町内産地元業者，高知県学校給食会等ーー県外業者ー県外産地元業者ーーいの町JA コスモスー県内産高知県学校給食会契約ーひまわり乳業，明治乳業契約県内産，四国産地元業者，JA。冷凍物は高知県給食会ーー仁淀川町JA コスモス入札はしていない県内産高知県学校給食会入札はしていない県内産高知県学校給食会入札はしていない四国産（ 四国明治乳業）地元業者入札はしていないー土佐市JA とさし公募により，年間の業者指定市内産県内業者（近森パン）公募により，年間の業者指定ー県内業者（ひまわり乳業）公募により，年間の業者指定県内産① 生産者グループ②地元業者（青果組合）公募により，年間の業者指定①市内産②市内産，県内産を優先して納品須崎市JA 土佐くろしお学校から購入量を報告後，市教育委員会でまとめて購入申込県内産高知県学校給食会，地元業者各学校ごと県内産ひまわり乳業契約県内産地元業者各学校毎県内産佐川町JA コスモス契約町内産地元業者契約県内産地元業者入札町内産地元業者契約県内産表５　品目別の食材調達状況